ปลานวลจันทร์ทะเล (MILKFISH) เป็นปลาทะเลมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Chanos chanos

ลักษณะทั่วไป

• ปลานวลจันทร์ทะเล รูปร่างคล้ายกระสวยหรือคล้ายปลากระบอก แต่แบนข้างมากกว่ามีขนาดใหญ่กว่าปลากระบอก ตากลมใสอยู่ในเบ้าวุ้น หัวค่อนข้างเล็กเมื่อเปรียบเทียบกับลำตัว
• ครีบหลังมีครีบเดียวเป็นก้านครีบอ่อนทั้งหมด ครีบหางแฉกเว้าลึกเกล็ดบริเวณลำตัวค่อนข้างเล็กติดแน่นไม่หลุดง่าย
• ลำตัวด้านบนเป็นสีเขียวอมน้ำเงินและค่อยๆ จางลงมาด้านล่างจนเป็นสีบรอนด์เงินท้อง
• เป็นปลาที่ว่ายน้ำเร็วกระโดดสูง
• อาหาร กินเนื้อปลาและแมลงน้ำรวมทั้งจุลินทรีย์ขนาดเล็ก

ขนาด มีความยาวที่สุดจะมีขนาดประมาณ 150 เซนติเมตร น้ำหนักมากกว่า 2 กิโลกรัม

แหล่งอาศัย : พบอยู่ตามชายฝั่งทะเลทั่วไปในอ่าวจะพบมากในแถบจันทบุรี ระยอง ประจวบฯ สุราษฎร์ธานี ขณะที่ยังเป็นวัยอ่อนจะชอบอยู่บริเวณน้ำกร่อย เมื่อโตขึ้นจะออกไปอาศัยอยู่ในทะเล

ประโยชน์ : ปลานวลจันทร์ทะเล เนื้อมีรสดี แต่มีก้างมาก

Reference

http://www.fisheries.go.th