มาโนมิเตอร์รูปตัวยู (u-type manometer) เป็นอุปกรณ์วัดความดันชนิดความดันเกจ (gauge pressure) ความดันสัมบูรณ์
(absolute pressure) และความดันแตกต่าง (differential pressure) ทำงานโดยอาศัยหลักการวัดค่าความดันแตกต่าง (ΔP)

กรณีที่ของเหลวในหลอดทั้งสองด้านอยู่ภายใต้สภาวะความดันเดียวกัน (รูปที่ 1 ก) ระดับความสูงของของเหลวภายในหลอด
ทั้งสองจะเท่ากัน เรียก “ระดับศูนย์ของสเกล” และเมื่อมีความดันจากภายนอกมากระทำกับหลอดทางด้านซ้าย ระดับความสูง
ของของเหลวในหลอดด้านซ้ายจะลดลง ส่วนของเหลวทางด้านขวาจะมีความสูงเพิ่มขึ้น (รูปที่ 1 ข) โดยค่าความดันแตกต่าง
(ΔP) ที่กระทำกับของเหลวทั้งสองด้านมีค่าแปรผันตรงกับความแตกต่างของความสูงของของเหลวที่บรรจุในหลอด

 รูปที่ 1 มาโนมิเตอร์รูปตัวยู

(ก) ความดันสองด้านเท่ากัน (ข) การวัดความดันเกจ และ (ค) การวัดความดันแตกต่าง

  (ที่มา: นวภัทรา และ ทวีพล , 2555)

 

• การวัดค่าความดันเกจ (รูปที่ 1 ข) ทำได้โดยการใช้มาโนมิเตอร์รูปตัวยูที่มีปลายด้านหนึ่ง (ด้านขวา) เปิดไว้ที่ความดันบรรยากาศ ส่วนปลายอีกด้านหนึ่ง (ด้านซ้าย) ต่อเข้ากับสิ่งที่ต้องการวัดความดัน ค่าความดันแตกต่างที่ได้ (ΔP) เป็นค่าความดันแตกต่างระหว่างความดันที่ต้องการวัดกับความดันบรรยากาศ ค่าความดันที่วัดได้นี้เป็นความดันเกจ มีจุดอ้างอิงอยู่ที่ความดันบรรยากาศ
• การวัดค่าความดันแตกต่าง (รูปที่ 1 ค) ทำได้โดยการใช้มาโนมิเตอร์รูปตัวยู ที่ปลายทั้งสองข้างต่อเข้ากับสิ่งที่ต้องการวัดความดัน ค่าความดันแตกต่างที่ได้ (ΔP) เป็นค่าความดันแตกต่างระหว่างจุดวัดความดันสองจุด เช่น การวัดความดันแตกต่างระหว่างบริเวณด้านหน้าและด้านหลังอุปกรณ์วัดอัตราการไหลชนิดเวนทูรี่ (venturi tube) ออริฟิส (orifice plate) หรือนอซเซิล (nozzle) จากนั้นนำค่าความดันแตกต่างที่อ่านได้ไปคำนวณเพื่่อหาค่าอัตราการไหล (flow measurement) ของของไหลภายในท่อ  ดังรูปที่ 2

 

 

 รูปที่ 2 การวัดค่าความดันแตกต่างเพื่อหาอัตราการไหล (flow measurement) ด้วยแผ่นออริฟิส (orifice plate)

  (ที่มา: นวภัทรา และ ทวีพล , 2555)

 

  รูปที่ 3 มาโนมิเตอร์รูปตัวยู

(ที่มา:http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_(element))

  

ที่มา: การวัดและเครื่องมือวัด ประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร (นวภัทรา และ ทวีพล , 2555)

     : http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_(element)