connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,332 คำศัพท์
ค้นหา
Active oxygen method
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
เป็นวิธีการวัดเพื่อประเมินว่าไขมันหรือน้ำมันถูกออกซิไดส์ด้วยออกซิเจนเป็นเพอร์ออกไซด์ได้เร็วหรือช้า
(เข้าชม 36 ครั้ง)
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก