connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Beta-amylase หรือ 1,4-­beta-­D-­glucan maltohydrolase / บีตา-อะไมเลส

บีตา-อะไมเลส คือ เอนไซม์ที่ย่อยสลายพันธะไกลโคไซด์จากด้าน non-reducing end ให้เป็นมอลโทส

(เข้าชม 0 ครั้ง)
สมัครสมาชิก