connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Carnauba wax / คาร์นูบาแวกซ์

 เป็นแวกซ์สีเหลืองที่สกัดได้จากใบของ Brazilion fan palm หรือ Brazilian wax palm (Copernicia cerifera) มีลักษณะแข็งและเปราะ จัดเป็นแวกซ์ที่แข็งที่สุด มีส่วนผสมหลักเป็นกรดคาร์นูบิก คาร์นูบาแวกซ์ใช้ประโยชน์เป็นส่วนผสมของสารเคลือบผิว เช่น สารเคลือบผิวผลไม้ ช่วยลดการสูญเสียน้ำหนัก ให้ความมันวาว และใช้ประโยชน์ในการเคลือบผิวแคนดี (candy glaze)



(เข้าชม 0 ครั้ง)

คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
สมัครสมาชิก