เฮกโซไคเนส คือ เอนไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาการย้ายหมู่ฟอสเฟตจากโมเลกุลของ ATP ไปยังน้ำตาลเฮกโซส เช่น น้ำตาลกลูโคส แมนโนส และฟรักโทส ได้เป็นกลูโคส-6-ฟอสเฟต แมนโนส-6-ฟอสเฟต และฟรักโทส-6-ฟอสเฟต เป็นต้น
