สเตอรอลเป็นลิพิดกลุ่มหนึ่งที่โครงสร้างโมเลกุลประกอบด้วยวงแหวน ชื่อไซโคลเพอร์ไฮโดรฟีแนนทรีนตัวอย่างเช่น คอเลสเตอรอล วิตามินดี และฮอร์โมนเพศต่างๆ ทั้งฮอร์โมนเพศชายและเพศหญิง
