เป็นสมบัติเนื้อสัมผัสที่ทดสอบโดยวิธีประสาทสัมผัส หมายถึง ระดับที่อาหารเปลี่ยนแปลงรูปร่างก่อนที่จะแตกในปาก อาหารที่ทดสอบแบบนี้ได้แก่ เนยแข็ง เป็นต้น
connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution
สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
