ความต้องการของวิตามินอี

             เด็กทารกควรได้รับวิตามินอีวันละ 4-5 หน่วยสากล เมื่อเด็กมีอายุเพิ่มมากขึ้น ปริมาณวิตามินอีที่ร่างกายต้องการ
จะค่อยๆ เพิ่มขึ้นด้วย

             ผู้หญิง ควรได้รับวิตามินอีวันละ                                         12           หน่วยสากล

             ผู้ชาย ควรได้รับวิตามินอีวันละ                                           15           หน่วยสากล

             หญิงมีครรภ์หรือหญิงให้นมบุตร ควรได้รับวันละ         15           หน่วยสากล

             ความต้องการของวิตามินอีจะสูงขึ้น ถ้าร่างกายได้รับอาหารที่มีกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวมากขึ้น อย่างไรก็ตาม
วิตามินอีมีมากในน้ำมันพืชตามธรรมชาติอยู่แล้ว