ชื่อรา

ชื่อสารพิษ

พิษเฉียบพลัน

LD ₅₀

ผลร้ายที่เกิดขึ้น

แหล่งอาหารที่พบ

Claviceps prupurea

A. flavus

A.parasiticus

A.versicolor

A.nidulans

P. espansum

P. urticae

Byssochlamis nivea

B. fulva

A. ochraceus

A. melleus

F.graminearum

F. oxysporum

 F. tricinctum

เออร์กอตแอลคาลอยด์

(Ergot alkaloids I)

 อะฟลาทอกซิน

 สเตอริกมาโตซิสติน

พาทูลิน

โอคราทอกซินเอ

ซีราลีโนน

(ฟูซาริโอทอกซิน F₂)

ฟูซาริโอทอกซิน T₂

7.2 มก./กก.

(หนู,ทางปาก)

120 มก./กก.

(หนู,ทางปาก)

35 มก./กก.

(หนู,ทางปาก)

20 มก./กก.

(หนู,ทางปาก)

 0.1 มก./กก.

นาน 5 วัน

(ห่าน,ทางปาก)

3.8 มก./กก.

(หนู,ทางปาก)

เออร์กอทิซึม

มะเร็งตับ

ตับแข็ง

 มะเร็งตับ

 เซลล์ตาย

ไขมันคั่งที่ตับและ

ไตอักเสบ

เอสโตรเจน

เป็นหมัน

เม็ดเลือดขาวน้อย

มีจ้ำเลือด

ข้าวไรย์และ

ข้าวสาลี

ถั่วลิสง,ข้าวโพด,

ธัญพืช,อาหารสัตว์ และน้ำนม

ข้าวโพด, ข้าวสาลีและอาหารสัตว์

 น้ำผลไม้

ธัญพืช

ข้าวบาร์เล่ย์และ

ข้าวโพด

 ข้าวโพด, ธัญพืชและอาหารสัตว์

 ธัญพืชและ

อาหารสัตว์