Supplier Directory

ค้นหา 491 รายการ

Food additive

วัตถุเจือปนอาหาร

สาร ที่ปกติมิได้ใช้เป็นอาหาร  อาจจะคุณค่าทางอาหารหรือไม่ก็ได้ แต่ใช้ใส่ในอาหารเพียงเล็กน้อย เพื่อ ช่วยปรับปรุงลักษณะปรากฏ กลิ่น รส เนื้อสัมผัส เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา เพื่อประโยชน์ทางเทคโนโลยีการผลิต การบรรจุ  หรือการขนส่ง

 

ประเภทของวัตถุเจือปนอาหาร

  • สารกันเสีย (preservative)
  • สารป้องกันการหืน (antioxidant)
  • ซีเควสเตนท์ (sequestrant)
  • กรดอินทรีย์ (organic acid)  
  • สารที่ช่วยให้ข้นหรือช่วยให้คงตัว (thickening agent and stablilizer)
  • สารที่ทำให้เกิดเจล (gelling agent)
  • สารกันฟอง (anti forming agent)
  • สารทำให้ฟู และปรับสภาพแป้ง (leavening agent)
  • สารกันการรวมตัวเป็นก้อน  (anticaking agent )            
  • อิมัลซิไฟเออร์ (emulsifier)
  • สีผสมอาหาร (food coloring)
  • สารปรุงแต่งกลิ่นรสอาหาร (flavoring agent )
  • สารให้ความหวานแทนน้ำตาล  (sugar substitute) เช่น แอสพาร์แทม (aspatame) ซอร์บิทอล (sorbitol)
  • สารทำให้เปียก (wetting agent)
  • เอ็นไซม์ (enzyme)

 

Bakery / Snack additive

เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน ผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดได้รับการพัฒนาเพื่อให้ดึงดูดใจและตอบสนองต่อตุ่มรับรสในปาก ทีมงานฝ่ายวิจัยและพัฒนาทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อหากลิ่นรสที่เหมาะสม เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ให้กับลูกค้า

Enzyme

Today Enzymes are used in many industries given that they are very safe, cost effective and regarded as "green" or environmentally friendly technology. Reach technology recognizes this and so we have developed in partnership with our biotechnology partners, a range of specialty enzymes under the iknowzyme Brand to suit our customer needs.

Flavoring agent

บริษัทก่อตั้งและดำเนินธุรกิจมานานกว่า 100 ปี มีประสบการณ์และเชี่ยวชาญ ในผลิตภัณฑ์ทางด้าน รสชาติ สี และ น้ำหอม สำหรับการใช้งานที่หลากหลาย ในอุตสาหกรรมต่างๆ

มีมากกว่า 10,000 กลิ่น รสชาติ ที่ผ่านการทดสอบ และ มีการใช้งานโดยลูกค้ากว่า 2,500 ราย

Ice cream additive

ปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ได้ไอศครีมคุณภาพสูงเป็นที่ถูกใจผู้บริโภค คือการเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ให้กลิ่นรสที่ดี จะให้ความเป็นธรรมชาติ ความสดชื่น ตามลักษณะเฉพาะวัตถุดิบนั้นๆ ทีมงานฝ่ายวิจัยและพัฒนามุ่งมั่น ตรวจสอบ เพื่อให้ได้สารให้กลิ่นรสใหม่ๆ ตามความนิยมของผู้บริโภค

Ingredients

ส่วนผสมที่ใช้เป็นวัตถุดิบ เพื่อประกอบเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

Meat additive

กลุ่มสารให้กลิ่นรสสำหรับอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ และ อาหารทะเล สร้างสรรค์โดยความร่วมมือกับลูกค้าเฉพาะสำหรับวัตถุดิบแต่ละชนิด เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นรสเฉพาะตามที่ต้องการของลูกค้า

Sauce and Seasoning additive

อาหารว่าง และ อาหารขบเคี้ยว (น้ำสลัด, ซอส, เครื่องปรุงอาหาร, เครื่องปรุงรส, ขนมขบเคี้ยว)
บริษัทดำเนินธุรกิจมากว่า 100 ปี โดยพัฒนาและใช้เทคโนโลยี่ที่ดีที่สุด เพื่อเสนอแนวทางและตอบสนองความท้าทายในอุตสาหกรรมอาหาร ทั้งกลิ่นหอมเฉพาะ และ ปรับปรุงกลิ่นรสของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

Seafood additive

กลุ่มสารให้กลิ่นรสสำหรับอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์ เนื้อสัตว์ และ อาหารทะเล สร้างสรรค์โดยความร่วมมือกับลูกค้าเฉพาะสำหรับวัตถุดิบแต่ละชนิด เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นรสเฉพาะตามที่ต้องการของลูกค้า


สมัครสมาชิก

สนับสนุนโดย / Supported By

  • บริษ้ท มาเรล ฟู้ดส์ ซิสเท็ม จำกัด จัดจำหน่ายเครื่องจักรและอุปกรณ์การแปรรูปอาหาร เช่น ระบบการชั่งน้ำหนัก, การคัดขนาด, การแบ่ง, การตรวจสอบกระดูก และการประยุกต์ใช้ร่วมกับโปรแกรมคอมพิวเตอร์ พร้อมกับบริการ ออกแบบ ติดตั้ง กรรมวิธีการแปรรูปทั้งกระบวนการ สำหรับ ผลิตภัณฑ์ ปลา เนื้อ และ สัตว์ปีก โดยมีวิศวกรบริการและ สำนักงานตั้งอยู่ที่กรุงเทพ มาเรล เป็นผู้ให้บริการชั้นนำระดับโลกของอุปกรณ์การแปรรูปอาหารที่ทันสมัย​​ครบวงจรทั้งระบบ สำหรับอุตสาหกรรม ปลา กุ้ง เนื้อ และสัตว์ปีก ต่างๆ เครื่องแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์ปีก Stork และ Townsend จาก Marel อยู่ในกลุ่มเครื่องที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดในอุตสาหกรรม พร้อมกันนี้ สามารถบริการครบวงจรตั้งแต่ต้นสายการผลิตจนเสร็จเป็นสินค้า เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับทุกความต้องการของลูกค้า ด้วยสำนักงานและบริษัทสาขามากกว่า 30 ประเทศ และ 100 เครือข่ายตัวแทนและผู้จัดจำหน่ายทั่วโลก ที่พร้อมทำงานเคียงข้างลูกค้าเพื่อขยายขอบเขตผลการแปรรูปอาหาร Marel Food Systems Limited. We are supply weighing, grading, portioning, bone detection and software applications as well as complete turn-key processing solutions for fish, meat and poultry. We have service engineer and office in Bangkok. Marel is the leading global provider of advanced food processing equipment, systems and services to the fish, meat, and poultry industries. Our brands - Marel, Stork Poultry Processing and Townsend Further Processing - are among the most respected in the industry. Together, we offer the convenience of a single source to meet our customers' every need. With offices and subsidiaries in over 30 countries and a global network of 100 agents and distributors, we work side-by-side with our customers to extend the boundaries of food processing performance.
  • วิสัยทัศน์ของบริษัท คือ การอยู่ในระดับแนวหน้า "ฟอร์ฟร้อนท์" ของเทคโนโลยีประเภทต่างๆ และนำเทคโนโลยีนั้นๆ มาปรับใช้ให้เหมาะสมกับอุตสาหกรรมและกระบวนการผลิตในประเทศไทย เพื่อผลประโยชน์สูงสุดของลูกค้า บริษัท ฟอร์ฟร้อนท์ ฟู้ดเทค จำกัด เชื่อมั่นและยึดมั่นในอุดมการณ์การดำเนินธุรกิจ กล่าวคือ จำหน่าย สินค้าและให้บริการที่มีคุณภาพสูง ซึ่งเหมาะสมกับความต้องการของลูกค้า ด้วยความซื่อสัตย์และความตรงต่อเวลา เพื่อการทำธุรกิจที่ประสบความสำเร็จร่วมกันระยะยาว Our vision is to be in the "forefront" of technology in its field and suitably apply the technology to industries and production in Thailand for customers' utmost benefits. Forefront Foodtech Co., Ltd. strongly believes in and is committed to our own business philosophy which is to supply high quality products and service appropriately to each customer's requirements with honesty and punctuality in order to maintain long term win-win business relationship. Forefront Foodtech Co., Ltd. is the agent company that supplies machinery and system, install and provide after sales service as well as spare parts. Our products are: Nock, made in Germany: manufacturer of skinning machines, membrane skinning machine, slicers and scale ice makers. Frey, made in Germany: manufacturer of vacuum stuffers and chain linking system. Kronen, made in Germany: manufacturer of washing, centrifuges and cutting machinery for vegetable and fruits. Bandall, made in Netherlands: manufacturer of banding machine. Emerson, made in Romania: smoke chamber. G.Mondini, made in Italy: manufacturer of top seal, skin pack, paper seal, slimfresh and slicefresh for ready meal, meat, petfood and etc. Dorit, made in Germany: manufacturer of tumblers and injectors. Cliptechnik, made in Germany: manufacturer of single and double clippers for table top use and standalone clipping machines. Firex, made in Italy: manufacturer of food-processing equipment for kitchen and commercial equipment. Orved, made in Italy: manufacturer of vacuum packing machine. Carsoe, made in Denmark: designs and produces products for the seafood and food processing industry Gernal, made in Belgium: manufacturer of food-processing equipment for industrial Mado, made in Germany: manufacturer of meat-processing industry
  • We are well known for reliable, easy-to-use coding and marking solutions which have a low total cost of ownership, as well as for our strong customer service ethos. Developing new products and a continuous programme of improving existing coding and marking solutions also remain central to Linx's strategy. Coding and marking machines from Linx Printing Technologies Ltd provide a comprehensive solution for date and batch coding of products and packaging across manufacturing industries via a global network of distributors. In the industrial inkjet printer arena, our reputation is second to none. Our continuous ink jet printers, laser coders, outer case coders and thermal transfer overprinters are used on production lines in many manufacturing sectors, including the food, beverage, pharmaceutical, cosmetics, automotive and electronic industries, where product identification codes, batch numbers, use by dates and barcodes are needed. PTasia, THAILAND With more than 3,700 coding, marking, barcode, label applicator, filling, packing and sealing systems installed in THAILAND market. Our range is includes systems across a wide range of technologies. To select the most appropriate technology to suit our customers. An excellent customer service reputation, together with a reputation for reliability that sets standards in the industry, rounds off the PTAsia offering and provides customers with efficient and economical solutions of the high quality. Satisfyingcustomers inTHAILAND for 10 years Our 1,313 customers benefit from our many years of experience in the field, with our successful business model of continuous improvement. Our technical and service associates specialise in providing individual advice and finding the most efficient and practical solution to every requirment. PTAsia extends its expertise to customers in the food, beverage, chemical, personal care, pharmaceutical, medical device, electronics, aerospace, military, automotive, and other industrial markets.