อาหารที่รับประทานร่วมกับอาหารจานหลัก เพื่อให้สมบูรณ์หรือได้รสชาติดียิ่งขึ้น เช่น ผักดองชนิดต่างๆ ได้แก่ pickle กิมจิ (kimchi) ซาวเคราท์ (Sauerkraut)