Peptide เป็นชื่อพันธะระหว่างโมเลกุลของกรดแอมิโนซึ่งต่อกันเป็นสายยาว ได้เป็นโมเลกุลของโปรตีนชนิดต่างๆ เกิดขึ้นมากมาย ตามชนิดและลำดับของกรดแอมิโนที่ถูกกำหนดรหัสการเรียงลำดับมาจากดีเอ็นเอที่อยู่ภายในเซลล์