ไลซิโนแอลานีน เป็นไดเพปไทด์ที่เกิดจากการรวมตัวกันของกรดแอมิโนไลซีนและแอลานีนด้วยพันธะเพปไทด์ มักจะพบเป็นเพปไทด์ที่เชื่อมไขว้ (cross-linked peptide) ที่เกิดขึ้นระหว่างการแปรรูปอาหารที่มีโปรตีนด้วยความร้อน โดยเฉพาะในภาวะที่เป็นด่าง