crumb coaing

crumb coating คือ ขั้นตอนแรก frosting ซึ่งเป็นขั้นตอนหลักของการแต่งหน้าเค้ก (cake decoration) มีวัตถุประสงค์เพื่อเคลือบผิวหน้าของเค้ก (cake)