connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,332 คำศัพท์
ค้นหา
Hydroxypropyl cellulose / E463
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
E-number
E463
Name
Hydroxypropyl cellulose
Function
Stabilizer
,
emulsifier
,
thickener
Foods
Cake
s.
Description
Prepared from
cellulose
. Used to produce the glazed effect on cakes.
(เข้าชม 849 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
Food additive
Hydroxypropyl methyl cellulose
Enzymatically hydrolysed carboxy methyl cellulose
Ethyl methyl cellulose
Methyl cellulose (E461)
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก