connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,332 คำศัพท์
ค้นหา
Sodium, potassium and calcium salts of fatty acids / E470a
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
E-number
E470a
Name
Sodium, potassium and calcium salts of
fatty acid
s
Function
Stabilizer
,
emulsifier
.
Foods
Cake
mix, potato crisps.
Description
Derivatives of
fatty acid
s.
(เข้าชม 555 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
Food additive
Magnesium salts of fatty acids
Diglyceride (E471)
Polyphosphates (E452)
Hydroxypropyl cellulose
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก