Bleached starch (INS No. 1403) คือสตาร์ชดัดแปร (modified starch) ชนิดหนึ่ง ที่ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive)
หน้าที่ในอาหาร
|
Modification |
Process limitations |
End-product specifications |
|
Bleached starch |
sodium hypochlorite or sodium chlorite, or |
No residual reagent |
|
sulfur dioxide or alternative permitted forms of sulfites, or |
Residual sulfur dioxide not more than 50 mg/kg |
|
|
potassium permanganate or ammonium persulfate |
Residual manganese not more than 50 mg/kg |
connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution
สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
