ขนมเข่งเป็นอาหารหวาน ที่ใช้ไหว้ ในเทศกาลสารทจีนทำจากแป้งข้าวเหนียว นวดกับน้ำ ผสมน้ำตาลเล็กน้อย อาจผสมด้วยเนื้อมะพร้าวขูดละเอียด เทใส่กระทงที่ทำจากใบตองแห้ง ทาน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้ขนมติดใบตอง นำไปทำให้สุกด้วยการนึ่ง (steaming) ขนมเข่งสีดำทำจากแป้งข้าวเหนียวดำ ผสมกับแป้งข้าวเหนียวขาว
connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution
สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
