Food Wiki

ค้นหา 6,333 คำศัพท์

Cherry / เชอร์รี่

เชอร์รี่ (cherry) เป็นผลไม้ (fruit) ชนิดหนึ่งผลของเชอรี่จัดอยู่ในกลุ่มผลเดี่ยว (simple fruit) รูปร่างทรงกลมแป้น มีสีม่วงแดง และสีเหลืองผิวเปลือกบาง รับประทานได้ทั้งเปลือก เนื้อนุ่ม รสหวานอมเปรี้ยวฉ่ำน้ำ ภายในมีเมล็ดแข็งมาก ประเภท drupe หรือ stone fruit

ประเภทกลุ่มผลไม้ของเชอร์รี่ พิจารณาตามอัตราการหายใจจัดอยู่ในประเภท non climacteric fruit

น้ำตาลที่เป็นส่วนประกอบของเชอร์รี่

ผลไม้ D-glucose D-Fructose Sucrose
แอปเปิล (apple) 1.17 6.04 3.78
องุ่น (grape) 6.86 7.84 2.25
พีช (peach) 0.91 1.18 6.92
แพร์ (pear) 0.95 6.77 1.61
เชอร์รี่ (cherry) 6.49 7.38 0.22
สตรอเบอรี่ (strawberry) 2.09 2.40 1.03


(เข้าชม 1,246 ครั้ง)

สมัครสมาชิก