โบโลนญ่า (BOLOGNA) เป็น ไส้กรอก (sausage) ชื่อของไส้กรอกตั้งตามชื่อเมือง โบโลนญ่า (BOLOGNA) ประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิม จัดในประเภทไส้กรอกสุก (cooked sausage) ที่ผลิตจากเนื้อสัตว์บดละเอียดเป็นอิมัลชัน (emulsion) มีเนื้อคล้ายไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์ แต่บรรจุในไส้ (casing) ขนาดใหญ่
connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution
สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
