การจี่ คือ การทำอาหารให้สุก (cooking) มักใช้กับขนม เช่น ขนมแป้งจี่ โดยใช้กระทะเหล็กร้อนหนา ใช้น้ำมันแต่น้อย ทากระทะพอลื่น กระทะที่ใช้จะเป็นกระทะเหล็กหล่อแบน กว้าง เนื้อเหล็กหนา การจี่ใช้ไฟอ่อน ตั้งกระทะให้ความร้อนอยู่ตลอดเวลา และกลับขนมให้เหลืองเสมอกันทั้งสองด้าน
connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution
สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
