connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Satratoxins และ Stachybotryotoxins

Satratoxins และ Stachybotryotoxins

สารชีวพิษชนิดนี้เกิดจากเชื้อ Stachybotrys alternans หรือ S.satra ซึ่งชอบขึ้นในอาหารที่มีเซลลูโลส เช่น ฟาง เศษพืช ผัก เศษผ้า
เศษกระดาษ ฯลฯ คนได้รับสารพิษ นี้จากการรับประทานเข้าไปโดยตรง หรือคนที่ทำงานในไร่นาที่มีเชื้อรา และสารพิษปนเปื้อนแล้วสูดดม
เข้าไป หรือเข้าทางผิวหนัง ทำให้มีอาการผิวหนังอักเสบเป็นผื่น เยื่อบุอักเสบ ปวดแสบปวดร้อนในปาก มีเลือดกำเดาออก ไอ เจ็บหน้าอก
มีไข้ ตรวจนับเม็ดเลือด พบเม็ดเลือดขาวต่ำ ตรวจทางพยาธิวิทยาพบเลือดออกที่อวัยวะภายใน โดยเฉพาะที่เยื่อบุทางเดินอาหาร



(เข้าชม 325 ครั้ง)

สมัครสมาชิก