ภาพถ่ายความร้อน (thermal image) ภาพที่เเสดงการวัดอุณหภูมิที่ได้จากกล้องถ่ายภาพความร้อน (thermal image camera , infrared thermography) โดยทั่วไปสีแดงแสดงผลของบริเวณที่มีอุณหภูมิสูงและสีน้ำเงินแสดงผลของบริเวณที่มีอุณหภูมิต่ำ หรือโทนสีสว่างแสดงผลของบริเวณที่มีอุณหภูมิสูง และโทนสีมืดแสดงผลของบริเวณที่มีอุณหภูมิต่ำ (ดังรูป)
ภาพถ่ายทางความร้อน
(ที่มา:http://www.sensonor.com เเละ http://www.flir.com)
ที่มา : การวัดและเครื่องมือวัด ประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร (นวภัทรา และ ทวีพล, 2555)