โรคแอลไซเมอร์ หรือโรคสมองเสื่อม (Alzheimer's disease) เป็นโรคสมองเรื้อรังที่เกิดในผู้สูงอายุ มีอาการผิดปกติของเซลล์สมองและมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของเส้นใยประสาท ทำให้สูญเสียความทรงจำและไม่สามารถดูแลตนเองได้
