บีตา-เคซีน เป็นโปรตีนเคซีนชนิดหนึ่งที่มีประมาณ 33 เปอร์เซ็นต์ของโปรตีนเคซีนทั้งหมดในน้ำนมวัวและมีกรดแอมิโนชนิดท่ีจำเป็น ต่อร่างกายมาก
