ปฏิกิริยาเคมีที่เมื่อเริ่มเกิดขึ้นแล้วจะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องและอย่างรวดเร็ว เช่น ปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิด (lipid oxidation)
ที่ตำแหน่งพันธะคู่ของกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่เป็นองค์ประกอบในโมเลกุลของลิพิด
connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution
สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
