Top yeast หรือ อาจเรียกว่า surface yeast หรือ ale yeast คือ ยีสต์ Saccharomyces cerevisae ที่ใช้ผลิตเบียร์ (beer)
ชนิด แอล (ale) เช่น ซึ่งผลิตแอลกอฮอล์สูง ที่อุณหภูมิ 16 to 24 องศาเซลเซียส ภายหลังการหมัก ยีสต์จะลอยตัวเป็นกลุ่ม
อยู่ที่ผิวหน้าของเบียร์
connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution
สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
