Foaming agent เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่ทำให้เกิดโฟมในอาหาร อาจเรียกว่า
INS.No | |||
---|---|---|---|
![]() |
400 | Alginic acid | ![]() |
![]() |
403 | Ammonium alginate | ![]() |
![]() |
404 | Calcium alginate | ![]() |
![]() |
463 | Hydroxypropyl cellulose | ![]() |
![]() |
465 | Methyl ethyl cellulose | ![]() |
![]() |
460 (i) | Microcrystalline cellulose (Cellulose gel) | ![]() |
![]() |
942 | Nitrous oxide | ![]() |
![]() |
402 | Potassium alginate | ![]() |
![]() |
405 | Propylene glycol alginate | ![]() |
![]() |
999 (ii) | Quillaia extract type 2 | ![]() |
![]() |
999 (i) | Quillaia extract type I | ![]() |
![]() |
401 | Sodium alginate | ![]() |
![]() |
415 | Xanthan gum |