connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Methyl cellulose (E461) / เมทิลเซลลูโลส

E-number E461
Name Methyl cellulose
Function Thickener
Foods Processed potato snacks, soft drinks, cakes.
Description Derived from cellulose, the main component of plant cell walls. It is not digestible by humans and so adds bulk to the food. Also known as fibre or roughage. Can be used in special diets for diabetics or lactose intolerant people.


(เข้าชม 924 ครั้ง)

สมัครสมาชิก