ช่องทางเดินอาหาร (alimentary canal) หมายถึง อวัยวะที่เป็นช่องทางจากปากถึงทวารหนัก ซึ่งเป็นส่วนของร่างกายที่ประกอบด้วยอวัยวะที่ทำหน้าที่ย่อยสลายสารอาหารที่อยู่ในอาหารให้มีขนาดโมเลกุลเล็กลง หากเป็นระบบย่อยอาหารทั้งหมดจะรวมอวัยวะอื่นๆ เช่น ตับ ตับอ่อน และถุงน้ำดีด้วย