เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบอยู่ในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของสัตว์ มีกรดแอมิโนไกลซีนมาก และมีกรดแอมิโนอื่นๆ ด้วย เช่น โพรลีน แอลานีน และวาลีน
