กัวโนซีนมอโนฟอสเฟต เป็นนิวคลีโอไทด์ชนิดหนึ่ง มีบทบาทสำคัญในเมแทบอลิซึมของเซลล์ และกัวโนซีน 5’-มอโนฟอสเฟต ยังใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติในอาหาร อาจเรียกว่า กรดกัวนิลิก (guanylic acid)
