เป็นภาวะที่ร่างกายมีเหล็กสะสมอยู่น้อย อาจเนื่องจากการบริโภคอาหารที่ขาดเหล็ก ทำให้มีปริมาณเหล็กในเลือดน้อย เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้มีเหล็กไม่เพียงพอใช้สังเคราะห์ฮีโมโกลบิน จึงเกิดภาวะโลหิตจาง ส่งผลให้ร่างกายได้รับออกซิเจนต่ำด้วย เพราะฮีโมโกลบินมีหน้าที่ขนย้ายพาออกซิเจนจากปอดไปส่งให้เซลล์ต่างๆ ทั่วร่างกาย เพื่อนำไปใช้ออกซิไดส์สารอาหารให้เป็นพลังงาน