พรีเคอร์เซอร์ คือสารประกอบที่สามารถเปลี่ยนไปเป็นสารประกอบชนิดอื่นได้ เช่น บีตา-แคโรทีนเป็นพรีเคอร์เซอร์ของวิตามินเอ