BHA ย่อมาจาก butylated hydroxyanisole เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่เป็น phenolic compound ใช้เป็นสารต้านออกซิเดชัน (antioxidant) ป้องกันการหืน (rancidity) ของไขมันและน้ำมันจากปฏิกิริยาการออกซิเดชันของลิพิด (lipid oxidation)