connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด

Food Wiki

ค้นหา 6,332 คำศัพท์

Sterilized milk / น้ำนมสเตอริไลซ์

น้ำนมสเตอริไลซ์ (sterilized milk) เป็นผลิตภัณฑ์นม (dairy product) ชนิดหนึ่ง หมายถึง น้ำนมที่บรรจุในภาชนะที่สะอาดปิดผนึกสนิท
(hermectically sealed containerผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (
thermal processing) ระดับ commercial sterilization
โดยใช้อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส และใช้เวลาที่เหมาะสม ทั้งนี้ต้องทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (homogenization) ด้วย



(เข้าชม 1,363 ครั้ง)

สมัครสมาชิก