connect networks, collect information, compare solutions, and compile knowledge for your best solution สร้างเครือข่าย รวบรวมข้อมูล เปรียบเทียบโซลูชั่น เพื่อพิจารณา เลือกโซลูชั่นที่ดีที่สุด
F
ood
N
etwork
S
olution
ศูนย์เครือข่ายข้อมูลอาหาร
BOOKS
SEMINAR
WEBBOARD
ABOUT US
ADS
HOME
FOOD WIKI
NEWS AND ARTICLES
COOKBOOK
FOOD PROCESSING
SUPPLIER DIRECTORY
COMPANY
FOOD JOB
SEARCH
Food Wiki
ค้นหา 6,332 คำศัพท์
ค้นหา
Sucroglycerides / E474
เรียบเรียงโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
ตรวจทานโดย:
ผศ.ดร.พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์
ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร.นิธิยา รัตนาปนนท์
E-number
E474
Name
Sucroglycerides
Function
Emulsifier
Foods
Canned liquid coffee, heat-treated meat products,
confectionery
,
chewing gum
, non-alcoholic drinks.
Description
Prepared from sources of plant and animal fats.
(เข้าชม 515 ครั้ง)
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
Sorbitan monolaurate
Triphosphates
Methyl cellulose (E461)
Ethyl methyl cellulose
Sorbitan monopalmitate
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก