ของไหลแบบนอนนิวโตเนียน (non Newtonian fluid) หมายถึงของไหลที่มีพฤติกรรมการไหลไม่เหมือนของไหลแบบนิวโตเนียน (Newtonian fluid)

ประเภทของของไหลแบบนอนนิวโตเนียน

1. ของไหลแบบนอนนิวโตเนียนที่ไม่ขึ้นกับเวลา (time independent fluid)

• ของไหลแบบซูโดพลาสติก (pseudoplastic fluid)
• ของไหลแบบไดเลแทนต์ (dilatant fluid)
• ของไหลแบบบิงแฮมพลาสติก (Bingham plastic fluid)

2. ของไหลแบบนอนนิวโตเนียนที่ขึ้นกับเวลา

• thixotropic fluid

Reference

http://www.brookfieldengineering.com/education/learn-about-viscosity.asp