แอลเลอร์จี (allergy) เป็นอาการแพ้เนื่องจากร่างกายตอบสนองเมื่อได้รับสารแปลกปลอม เช่น โปรตีนจากอาหาร ทำให้เกิดปฏิกิริยากับภูมิคุ้มกัน บางครั้งเรียกว่า hypersensitivity ตัวอย่างเช่น อาการที่ทารกแพ้โปรตีนจากน้ำนมวัว
