Positive List System คือ ระบบควบคุมปริมาณสารเคมีที่ใช้ในการเกษตร ซึ่งอาจตกค้างในสินค้าอาหารครอบคลุมถึง
ยาฆ่าแมลง สิ่งปรุงแต่งในอาหารสัตว์ และยารักษาโรคสำหรับสัตว์ กำหนดขึ้นโดยกระทรวงสาธารณสุขแรงงาน และ
สวัสดิการ (Ministry of Health, Labour and Welfare : MHLW) ของญี่ปุ่น เพื่อความปลอดภัยทางอาหาร ภายใต้กฎหมาย
ว่าด้วยสุขอนามัยอาหาร (Food Sanitation Law)
Positive List System มีความสำคัญยิ่งต่อการส่งออกสินค้าอาหารไปประเทศญี่ปุ่น เพราะหากไม่ปฏิบัติตาม ผู้ส่งออกอาจ
ได้รับความเสียหายจากการที่สินค้าถูกปฏิเสธการนำเข้า ทั้งนี้ ระบบดังกล่าวเริ่มมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 29 พฤษภาคม 2549
มีรายละเอียดที่น่าสนใจ ดังนี้
ข้อกำหนดภายใต้ Positive List System ประกอบด้วยเงื่อนไขต่างๆ ที่สำคัญ ได้แก่
สารเคมีทางการเกษตรและสารปฏิชีวนะที่ไม่อนุญาติให้ใช้
มีสารเคมี 15 รายการ ที่ระบบ Positive List ไม่อนุญาตให้ใช้ ได้แก่ 2, 4, 5- T ,Azocyclotin and cyhexatin, Amitrol,
Captafol, Carbadox, Coumaphos, Chloramphenicol, Chlorpromazine, Diethylstilbestrol, Dimetridazole,
Daminozide, Nitrofuran, Propham, Metronidazole, Ronidazole
สารเคมีทางการเกษตร สารเพิ่มเติมในอาหารสัตว์และยาสัตว์ ที่อนุญาติให้ใช้
ที่มา : นฤมลคงทน Positive List System ระเบียบใหม่ของญี่ปุ่นที่ไม่อาจหลีกเลี่ยง
สารที่มีการกำหนดค่า MLRs (Uniform Limit) กฏระเบียบที่ใช้เดิม กำหนดระดับของสารตกค้างที่ไม่ก่อให้เกิดผลกระทบ
หรือไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพกำหนดปริมาณสูงสุดที่สามารถมีได้ (Maximum Residue Limits : MRLs) สำหรับสารตกค้าง
จำนวน 283 รายการ
กฏระเบียบใหม่ตามระบบ positive list มีความเข้มงวดมากขึ้น มีสารเคมีถึง 758 รายการจาก 799 รายการที่ญี่ปุ่นกำหนด
ค่ามาตรฐาน MRLs โดยอ้างอิงจากข้อมูลค่ามาตรฐาน Codex และค่ามาตรฐานของประเทศต่างๆ 5 ประเทศ คือ สหรัฐอเมริกา
สหภาพยุโรป แคนาดา ออสเตรเลีย และนิวซีแลนด์ ซึ่งเป็นประเทศที่กำหนดค่ามาตรฐานโดยการอ้างอิงผลการศึกษาด้าน
พิษวิทยาที่มีคุณภาพและมาตรฐานของขั้นตอนการศึกษาเทียบเท่ากับวิธีการของ Codex
สารเคมีที่ไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ (exempted substances) คือ สารเคมีที่ได้รับการยกเว้นไม่ต้องกำหนด
MRLs เนื่องจากไม่ก่อให้เกิดผลกระทบหรือไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แม้ตกค้างในสินค้าอาหารเป็นปริมาณเท่าใดก็ตาม
ทั้งนี้ สารเคมีที่เข้าข่ายยกเว้นดังกล่าวขึ้นอยู่กับหลักเกณฑ์สำคัญ คือ ต้องเป็นสารเคมีที่ไม่มีการกำหนดปริมาณที่บริโภคได้
ในแต่ละวันไว้ (Acceptable Daily Intakes : ADI) รวมทั้งไม่มีการประกาศห้ามใช้ในประเทศอื่นๆ มีจำนวนทั้งสิ้น
65 รายการ คือ
ลำดับ | สารที่อนุญาตให้ใช้และไม่กำหนดค่า MRLs | ลำดับ | สารที่อนุญาตให้ใช้และไม่กำหนดค่า MRLs |
1 |
33 | Sorbic acid | |
2 | Azadirachtin | 34 | Thiamine |
3 | Ascorbic acid | 35 | Tyrosine |
4 | Astaxanthin | 36 | Iron |
5 | Asparagine | 37 | Copper |
6 | beta-apo-8' - carotene acid ethyl ester | 38 | Paprika coloring |
7 | Alanine | 39 | Tocopherol |
8 | Allicin | 40 | Niacin |
9 | Arginine | 41 | Neem oil |
10 | Ammonium | 42 | Lactic acid |
11 | Sulfur | 43 | Urea |
12 | Inositol | 44 | Paraffin |
13 | Potassium | 45 | Barium |
14 | Calcium | 46 | Valine |
15 | Calciferol | 47 | Pantothenic acid |
16 | beta Carotene | 48 | Biotin |
17 | Citric acid | 49 | Histidine |
18 | Glycine | 50 | Hydroxypropyl starch |
19 | Glutamine | 51 | Pyridoxine |
20 | Chlorella extracts | 52 | Propylene glycol |
21 | Chlorine | 53 | Magnesium |
22 | Oleic acid | 54 | Machine oil |
23 | Silicon | 55 | Marigold coloring |
24 | Diatomaceous earth | 56 | Mineral oil |
25 | Cinnamic aldehyde | 57 | Methionine |
26 | Cobalamin | 58 | Menadione |
27 | Choline | 59 | Folic acid |
28 | Shiitake mycelia extracts | 60 | Iodine |
29 | Sodium bicarbonate | 61 | Riboflavin |
30 | Tartaric acid | 62 | Lecithin |
31 | Serine | 63 | Retinol |
32 | Selenium | 64 | Leucine |
65 | Wax |
นอกจากนั้นสารที่ไม่อยู่ใน 799 รายการและไม่อยู่ในรายการสาร 65 ชนิดที่ปลอดภัย จะถูกกำหนดให้ใช้ค่า MRLs (Uniform Limited)
ที่ระดับ 0.01 ppm (parts per million) ซึ่งเป็นระดับที่ไม่ก่อให้เกิดผลกระทบ หรือไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ผลกระทบที่มีต่อการส่งออกสินค้าอาหารของไทย สินค้าอาหารของไทยที่ได้รับผลกระทบจากการนำ Positive List System มาใช้
ส่วนใหญ่เป็นสินค้าที่ผลิตจากวัตถุดิบทางการเกษตรที่ใช้สารเคมีดังกล่าวในปริมาณค่อนข้างมาก ระหว่างขั้นตอนการเพาะปลูกหรือ
เพาะเลี้ยง รวมถึงขั้นตอนการถนอมรักษา อาทิ ผักสดแช่เย็นและแช่เยือกแข็ง ผักกระป๋องและแปรรูป ผลไม้กระป๋องและแปรรูป และสินค้าประมง นอกจากนี้ ยังมีสินค้าอาหารบางประเภทโดยเฉพาะข้าวและผลิตภัณฑ์ ซึ่งผู้ส่งออกไทยต้องเพิ่มความระมัดระวังและเข้มงวดยิ่งขึ้น
ในประเด็นของสารตกค้าง เนื่องจากข้าวเป็นสินค้าอ่อนไหวของญี่ปุ่น จึงเป็นที่จับตามองเป็นพิเศษ
ทั้งนี้ หลังจากที่ Positive List System มีผลบังคับใช้ หากสินค้าอาหารส่งออกจากประเทศใดถูกตรวจพบว่ามีสารเคมีตกค้างเกินกว่า
มาตรฐานที่กำหนดไว้ สินค้าอาหารนั้นจะถูกห้ามนำเข้าไปจำหน่ายในประเทศญี่ปุ่น และอาจส่งผลให้สินค้าอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องถูกระงับ
การนำเข้าเป็นการชั่วคราวด้วย โดยผู้ส่งออกต้องรับผิดชอบค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกิดจากการปฏิเสธการนำเข้าของญี่ปุ่น ดังนั้น ผู้ส่งออก
ไทยจึงควรตื่นตัวและทำความเข้าใจกับมาตรการใหม่ที่ญี่ปุ่นนำมาใช้ ซึ่งไม่เพียงช่วยลดความเสี่ยงจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น
กับการส่งออก แต่ยังเป็นการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันและสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้แก่สินค้าไทยอีกทางหนึ่งด้วย
ที่มา
นฤมลคงทน Positive List System ระเบียบใหม่ของญี่ปุ่นที่ไม่อาจหลีกเลี่ยง
ธนาคารเพื่อการส่งออกและนำเข้าแห่งประเทศไทย กรกฎาคม 2549